A primeira explicação reside no facto que as uvas da região têm uma acidez e aromas cítricos muito pronunciados. E a segunda causa deve-se inicialmente aos vinhos dessa região terem sido feitos e consumidos localmente, pelos agricultores. E como não tinham muito conhecimento em viticultura, a colheita acontecia demasiada cedo e muitas vezes, o processo de fermentação não era bem feito, resultando numa segunda fermentação na garrafa, o que levava à existência de gás no vinho. É assim que erradamente associamos o Vinho Verde a um vinho jovem, fraco e gaseificado, sem qualquer complexidade.